¿En qué consiste la dieta alcalina? Listado de alimentos alcalinos

La dieta alcalina se basa en el estudio de los alimentos que las personas ingieren. Sin embargo, este estudio no se realiza tomándose en cuenta si algún alimento nos hará adelgazar o no, sino en si estos afectan o no a nuestro organismo.

dieta alcalina

En esencia la dieta alcalina lo que establece es que los alimentos que son ácidos, osea las azucares y las harinas son peores para el cuerpo humano que los alcalinos que son las hortalizas. En principio lo que se busca con esta dieta, además de adelgazar es que las personas estén protegidas ante algunas enfermedades. Como por ejemplo, el cáncer.

¿Qué hace tan efectiva a la dieta alcalina?

Según varios estudios científicos, enfermedades como por ejemplo: el cáncer, las cerebrales, las cardiovasculares y las de riñón están comúnmente presenten en los cuerpos que tienen una acidez elevada. Mientras que las personas que tienen mayor equilibrio en el pH son menos propensas a sufrirlas.

Además muchas de las enfermedades que son causadas por una acidez en la sangre elevada, también son causadas por el sobrepeso de las personas. Por lo que si mediante esta dieta las mismas adelgazan y también se protegen contra algunos padecimientos, ¿Por qué no hacerla?

¿Cómo se empieza?

La dieta alcalina como ya se mencionó anteriormente, está basada en la ingesta de alimentos “alcalinos” los cuales son comúnmente las frutas y las verduras.

Entre estos dos grupos de alimentos la persona tiene a su disposición más de 250 opciones que pueden ser añadidas en la dieta. Por lo que la variedad de platos que una persona tiene permitido ingerir será alta. Así que si usted se está preocupando por este punto no tiene nada de qué hacerlo.

Por lo general cuando se hace la dieta alcalina no se recomienda ningún tipo de plato. Más bien la persona es libre de comer lo que quiera mientras este en los alimentos permitidos por la misma.

A pesar de que cuando se está realizando esta dieta se prefiere que la persona ingiera alimentos alcalinos. No quiere decir que los que no estén en esta categoría están prohibidos al 100%. Se pueden consumir, ya que el objetivo de la misma es equilibrar el pH del cuerpo. Sin embargo, es importante que la persona tenga en cuenta que mientras más alimentos “prohibidos” consuman menos posibilidades tendrá de adelgazar semanalmente.

La idea es que quienes se animen a realizar la misma, tomen sus propias decisiones. Tendrá que arriesgar algunos alimentos que realmente le gustan por el hecho de sentirse mejor y mejorar su salud.

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Listado alimentos alcalinos

Vegetales y especies

  • Ajo
  • Alfalfa
  • Apio
  • Berenjena
  • Berro
  • Brócoli
  • Brotes
  • Calabaza
  • Camotes o Batata
  • Cebollas
  • Chícharos
  • Chlorella
  • Col
  • Col rizada
  • Coliflor
  • Colinabo
  • Dientes de león
  • Dulce
  • Espinacas
  • Flores comestibles
  • Hierba del trigo
  • Hojas de Mostaza
  • Hojas de remolacha
  • Hongos
  • Judías verdes
  • La hierba de cebada
  • Lechuga
  • Nabo sueco
  • Pepino
  • Pimientas
  • Rábanos
  • Tomates
  • Zanahoria

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Vegetales Orientales Alcalinizantes

  • Daikon
  • Kombu
  • Maitake
  • Nori
  • Reishi
  • Shitake
  • Umeboshi
  • Wakame

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Frutas alcalinizantes

  • Aguacate
  • Albaricoque
  • Bayas
  • Cal
  • Cerezas ácidas
  • Coco fresco
  • Frambuesas
  • Fresas
  • Frutas Tropicales
  • Las ciruelas Umeboshi
  • Lima
  • Limón
  • Mandarina
  • Manzana
  • Melocotón
  • Melon
  • Melones
  • Naranja
  • Nectarina
  • Pasas
  • Pera
  • Piña
  • Plátano (alto índice glucémico)
  • Pomelo
  • Ruibarbo
  • Sandía
  • Tomate
  • Uvas
  • Uvas Pasas

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La lista de los alimentos alcalinos es mucho más extensa de la observada anteriormente. Usted tendrá que buscar alguna e imprimirla. De esta manera se le hará muchísimo más fácil el saber que puede ingerir o que preferiría ingerir y que no. Ya verá como su cuerpo se empezará a sentir mejor y su salud mejorará notoriamente. ¡Anímese! ¿Qué está esperando para empezar con la dieta alcalina?. Luego no se arrepentirá de la decisión que tomo.

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