Cómo hacer donas en casa

Que sabroso es comerse una dona, pero no puedes comerte las que deseas por cuestiones de dinero, pues bien, te tengo la solución, una receta para hacer donas caseras. Se trata de una receta fácil y sencilla , solo necesitas los ingredientes y listo tendrás donas ricas hechas por ti.
como hacer donas

Las donas son un dulce muy delicioso que puedes disfrutar una tarde en familia o los puedes hacer para el cumpleaños de uno de los mas pequeños de la casa, es un dulce fácil y sencillo de preparar y le encanta a todos, aquí te dejo los ingredientes y las instrucciones paso a paso para hacer tus donas caseras.

Ingredientes

  • 1/4 de agua
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 15 g de levadura
  • 2 huevos
  • 1/2 cucharada de sal
  • 80 gramos de azúcar
  • 300 gramos de harina

Preparación de donas paso a paso

donas

  • Previamente tamizada la harina, comenzaremos en un tazón mezclando la harina, el azúcar ,la sal y la levadura.
  • Luego de tener bien mezclados los ingredientes anteriores, procederemos a derretir la mantequilla en el microondas.
  • Al tener la mantequilla derretida, toma la mezcla anterior y haz un hoyo en el centro. En este hoyo debes vertir la mantequilla derretida junto con los huevos, mezcla bien los ingredientes de manera que no te queden grumos en la mezcla.
  • Después añadiremos poco a poco el agua en la mezcla, sin dejar de mover, verás cómo comienza a tomar una forma mas sólida y en un punto necesitarás de las manos para amasar la mezcla.
  • Amasa la mezcla de las donas hasta que no se te quede pegada en las manos. En este momento, en el que la mezcla no se pegue, harás una bola que pondrás en un recipiente. Tápala con un paño limpio o papel parafinado y déja reposar la masa durante una hora, de manera que duplique su tamaño
  • Al momento en que la masa haya duplicado su tamaño, toma la masa y colócala en la mesa de trabajo.
  • Extiende la masa con ayuda de un rodillo y luego, con el molde especial para donas, córtala. Si no tienes el molde puedes utilizar un vaso con el diámetro deseado con el que te puedas ayudar para obtener una circunferencia perfecta.
  • Al tener las donas ya cortadas las dejaremos reposar durante aproximadamente 30 minutos para que aumenten su tamaño.
  • Después tienes dos opciones, freirlas con abundante aceite u hornearlas. En caso de hornearlas debes calentar el horno por 200 °C y hornerlas por 10 minutos.

Algunos tips adicioinales

  • Si deseeas que tus donas estén rellenas, puedes hacerle un huequito por donde, con ayuda de una manga pastelera, le introduzcas el relleno que desees, ya sea crema pastera, chocolate o el relleno de tu preferencia.
  • También puedes decorar tus donas de la manera que tu prefieras, con frosting de fresa, crema pastelera chocolate o glaseado real.
  • Otra opción para decorarlas totalmente válida y algo mas sencilla es espolvorear azúcar glass.

Así que ya no tienes excusas para no hacer tus donas caseras, ahora ponle un toque de sabor a tu casa para disfrutar con los mas pequeños.

Puedes acompañar tus donas con batidos de frutas o cualquier otra bebida dulce, disfruten de una dulce dona en familia.

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